El pasado 2 de octubre el alumnado de 1º del CFGM de Aceites de Oliva y Vinos empezó a realizar análisis básicos con instrumental de laboratorio, como es la determinación de acidez libre, a los mostos obtenidos tras las vendimias y procesado de las uvas. Con este tipo de prácticas el alumnado desarrolla competencias profesionales y para la empleabilidad.
